【作者】 姜性堅； 胡汝曉； 王春暉； 彭運祥； 徐寧； 李新菊； 吳芳；
【Author】 JIANG Xing-jian;Hu Ru-xiao;WANG Chun-hui;PENG Yun-xiang;XU Ning;LI Xin-ju;WU Fang;Edible Fungus Institute of Hunan Province;
【機構】 湖南省食用菌研究所；
【摘要】 通過對湖南省食用菌工廠化生產現狀的分析,指出了近10余年來所取得的主要成績和生產發展過程存在的問題;提出了加大投入,大力發展科技創新;加強市場調研,突出各地區位和資源優勢,創建適度規模的工廠化生產運營模式,保持湖南省食用菌工廠化生產穩步健康發展;強化人才隊伍建設,盡快提高我省食用菌工廠化生產企業現代化管理水平;大力促進產業鏈細化分工,盡快完善食用菌工廠化生產產業鏈共4項建議。 更多還原
【關鍵詞】 湖南； 工廠化生產； 發展現狀； 建議；
【文內圖片】
【基金】 湖南省重點項目課題(2013ZK2088)
【所屬期刊欄目】 產業論壇 （2015年06期）