【作者】張梅梅 鄭維發 趙艷霞 劉玉冰 魏志文
【機構】徐州師范大學江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室
摘要：以乙醇為提取溶劑,通過正交實驗對影響樺褐孔菌多酚提取的乙醇濃度、提取時間、提取溫度和料液比等因素進行探討。結果顯示,樺褐孔菌多酚的乙醇提取優化工藝參數為:乙醇的濃度為50%,料液比為1:10,溫度為50℃,提取時間為45min,得到的多酚提取率可達到3.099%。用乙醇-水混合體系提取樺褐孔菌多酚是一種安全、經濟、有效的方法。
基金：江蘇省自然科學基金(NoBK2009084； SBK201040012)；
關鍵詞：樺褐孔菌; 多酚; 正交試驗; 乙醇水溶液;