【作者】耿立；王德芝；李盡哲；李直鴻；李龍；
【機(jī)構(gòu)】潢川九龍春天農(nóng)業(yè)科技有限公司；信陽(yáng)市食用菌工廠化周年生產(chǎn)及精深加工工程技術(shù)研究中心；信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院；
【摘要】從現(xiàn)蕾數(shù)量、現(xiàn)蕾速度、商品菇產(chǎn)量及出菇周期4個(gè)方面,對(duì)高溫季節(jié)工廠化栽培香菇中的兩種催蕾方式進(jìn)行比較研究。結(jié)果表明,對(duì)于慶科212品種的催蕾效果,"連續(xù)3~5日晝夜溫差"的方式優(yōu)于"次數(shù)少、幅度大"溫差刺激方式。
【關(guān)鍵詞】香菇; 工廠化; 催蕾方式; 效果比較;