封槐松; 高儉德
農業部農業司; 農業部農業司

【中文摘要】 <正> 我國食用菌生產經過近十來年的努力,取得了十分可喜的成績,總產量已突破140萬噸,總產值超過40億元.但是,地區之間的發展卻很不平衡.人口和耕地都占全國23%的西部地區(指西南和西北九省、區),食用菌生產的總產量只占全國的13%,人均占有量僅0.6公斤,比全國平均水平1.2公斤低一半.其中四川省近十年來食用菌生產發展很快,總產量和總產值在全國都占第三位,人均占有量達到全國平均水平.如果不計四川省,西部地區八省、

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-03-000