【作者】姜國勝；張娣；杜萍；王金賀；
【機構】黑龍江農業經濟職業學院；黑龍江省農業科學院牡丹江分院；
【摘要】
食用菌制種主要有液體和固體兩種制種方式。液體制種是目前國際上通用的、先進的方法。液體
菌種具有生產周期短、用工成本低、菌絲活力強、接種后萌發吃料快、菌種在培養基中的流動性和分散性好、菌齡一致、出菇整齊、可縮短栽培時間等優點[1]。郭靜利等[2]在對液體制種與固體制種經濟效益分析比較中指出,液體菌種發育時間可以減少24 d,接栽培袋菌絲滿菌時間縮短約10 d,污染率可以降低1.5%,
【關鍵詞】食用菌; 發酵罐; 液體菌種; 制種技術;
