歐陽曾; 嚴龍生
福建漳州大學; 福建龍海后坂菌種場

【中文摘要】 <正>柳樹菇又名楊柳田頭菇(Agrocybe salicacola)是一種生于柳樹屑樹干、樹樁的木腐菌,具有柄脆嫩、色誘人、香濃郁,味鮮美的特點,與柱狀田頭菇同屬而種有差異,是近年馴化栽培的一個新品種。為開發和豐富我市“菜籃子”,我們從昆明引種試栽,并以閩南地區豐富的農副產品下腳料木屑、蔗渣、米糠、麩皮等作栽培料,進行配方篩選試驗,現將結果報告如下: 一、材料與方法 (一)供試菌種 柳樹菇引自云南昆明市食用菌研

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-06-015