劉紅; 吳自強; 劉日中; 劉俊明; 王羅群
湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009

【中文摘要】 <正> 經(jīng)試驗已證實,用蓮殼栽培平菇也可獲得較高的產(chǎn)量。據(jù)省食品質(zhì)監(jiān)站測定,蓮殼中總N含量較少,僅占1.08％(表1),而平菇的生長發(fā)育則必需一定的N素營養(yǎng)。為了增加蓮殼基質(zhì)中的N源,我們在培養(yǎng)料中添加了一定量的尿素,并探索了平菇對尿素的反應,

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-01-007