江明第
汕頭地區農科所食用菌組

【中文摘要】 <正> 培養料發酵時間長短對培養料質量和蘑菇產量有很大影響。目前我省蘑菇培養料的發酵時間一般為25～30天。近二年來,我們把培養料發酵時間縮短為18和14天,取得較好的增產效果。 79年在鳳(氵窖)大隊菇場試驗,面積29.6米2,80年在農科所試驗,面積20米2。培養料配比見表1。堆制發酵天數,風(氵窖)菇場為28和18天二個處理,農科所為23和14天二個處理。試驗結果如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-01-018