陳正中
四川省青川縣天麻研究所!628100

【中文摘要】 <正>現(xiàn)代科學揭示天麻與蜜環(huán)菌的關(guān)系之后,野生天麻人工栽培得以成功。“有菌才有麻”的道理深入人心。在栽培天麻的過程中,雖然培菌的過程是艱難的,但人們終以不同的方式、不遺余力地培出菌來。收麻的時候,有的菌好麻好,喜不勝喜。然而也有相當部分情況是適得其反;在蜜環(huán)菌極充足的窖內(nèi),天麻卻未有萌動、生長、或者生長不佳,有的甚至死亡。而在死亡的天麻殘骸上卻附生著粗壯的蜜環(huán)菌菌索,令人難以理解。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-05-010