唐高霞
黑龍江省呼蘭師專生化系

【中文摘要】 <正>在干旱的盛夏,怎樣防止平菇干枯?筆者經多年實踐,有如下體會:一是勤補水.氣候干燥會使菇袋過快失水,使培養料含水量明顯下降,特別在采收1～2潮菇后,要及時補水.使袋料含水量保持在70%以上.這里要突出一個“勤”字,不要只圖省事一次補水過多,特別是料面好的菇袋,以免菌絲腐爛,造成不應有的損失.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-02-009