王波; 高儉; 王達力; 黃曉智
四川省農科院食用菌開發研究中心!成都610066; 四川省農科院食用菌開發研究中心!成都610066; 四川農業大學!土化92級實習生; 四川農業大學!土化92級實習生

【中文摘要】 <正>白色平菇因其潔白、肉厚,暢銷于國內外市場。為了填補我省無白色平菇品種的空白,我們開展了白色平菇品種選育研究。1991年我們從栽培的灰黑色平菇品種中獲得一株白色變異菌株,命名為川白1號,與其它白色平菇菌株和灰黑色高產平菇品種進行評比試驗,現報告如下: 1 材料與方法 1.1 菌種來源 川白1號自選;特白平菇引自江蘇省農科院蔬菜所;青平1號本中心保藏菌株;雜交17本中心保藏菌株。除雜交17為灰黑色菌株外,其余的均為白色菌株。 1.2 拮抗試驗 將三個白色平菇菌株接種在平皿PDA培養基上,在25℃恒溫箱內培養,觀察三個菌株的菌絲相互接觸后的表現。 1.3 品比試驗方法 栽培料配方為棉子殼98％,蔗糖、石膏各1％,含水量68％。用22×38cm規格的聚乙烯塑料袋,每袋裝干料重520g,每個菌株20袋。常

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-06-011