劉磊
安徽省宿州市聾啞學校菌種場!234109

【摘要】<正>目前，食用菌制種與栽培雖較廣泛，但也存在著不少制約食用菌生產因素。為此，本人在總結自己和借鑒別人經驗基礎上，摸索出一套較為新穎的制種與栽培方法。用麥粒葦筒制作菌種，其菌絲濃白、粗壯、萌發快，生產效率為其它方法的２～３倍，成品近１００％。特別是生產金針菇、香菇、靈芝等食藥用菌更具有其它方法不可比擬的優越性。現將其生產工藝介紹如下：１備料及配方　①原材料：選用新鮮無霉變飽滿的小麥、棉子殼、石膏、鈣鎂磷肥、麥　、草木灰、過氧化鈣、食鹽、磷酸二氫鉀、葡萄糖，直徑１～２．５ｃｍ的葦筒。②配方：Ａ．棉子殼７８％，麥　１８％，石膏１％，鈣鎂磷肥１％；Ｂ．大米水１０００ｍＬ，葡萄糖２０ｇ，食鹽１５ｇ，磷酸二氫

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-015