楊曙湘
湖南農學院

【中文摘要】 <正> 香菇在我國有八百多年的栽培歷史,由于科學研究起步較遲,1965年以前大部份地區還是靠天然傳播的香菇孢子進行生產,因此,產量和質量很不穩定。日本的香菇栽培只有300多年,第二次世界大戰以后,才開始香菇的科學研究,但進步很快,如菌蕈研究所自1959年建所以來,研究的主要課題是香菇優良菌株的雜交和選育。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-002