黃年來
福建蘭明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 近兩年來許多省市的山區縣在實施“星火計劃”時,把發展木屑袋栽香菇作為主要的項目來抓。有的成功了,獲得良好的經濟效益,有的失敗了,遭到巨大的經濟損失。失敗的原因除了雜菌污染之外,主要是出菇不好以及出現各種沒有商品價值的畸形菇。探索出菇不良及發生畸形菇的原因,為菇農們排擾解難,是當前食用菌科技普及及培訓工作的一個重要的課題。為此,把出菇不良的原因和發生畸形菇的原因,介紹于下:

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-03-014