陳春霞
福建省三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 茯苓〔Poria cocos(Schw)Wolf〕作為一種傳統的中藥而負有盛譽。隨著現代科學的發展,國內外學者發現茯苓干品中β-聚糖占93％。但是,茯苓在沸水中提取率不過1％,而未經化學結構改造的茯苓聚糖沒有抗腫瘤作用。為了使茯苓多糖體的生理活性增強,并使之溶于水,必須把結構改造后的茯苓多糖進行羧甲基化。筆者于1979年采用不振蕩工藝成功地制取了羧甲基茯苓多糖,現將其多種生理活性,分述如下。羧甲基茯苓多糖的抗腫瘤作用

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-04-004