孫華瑜; 張燕芬; 章偉青
上海市農科院食菌所; 上海市農科院食菌所; 上海市農科院食菌所

【中文摘要】 <正> 黑木耳(Auricularia auricula)是我國主要食用菌之一,歷來都是利用櫟樹、楓樹、榆樹、化香樹、械樹等闊葉樹,采用傳統方法進行栽培,生產周期需三年,每百斤木材只產黑木耳一斤左右。目前耳林資源不足,使黑木耳生產發展受到限制。為此,我們從1979年開始以木屑、棉籽殼、甘蔗渣等代料,采用聚丙烯袋進行栽培獲得成功,每百斤料產干木耳3斤以上,高產的可達8斤,

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-01-016