韓建榮
山西大學生物系 太原 030006

【中文摘要】 本文采用幾丁質分析法測定了黑木耳代料栽培培養料中的菌絲生物量,并就不同溫光條件下的黑木耳菌絲生物量與發菌時間、產量、子實體粗蛋白含量和總糖含量等生產性能之間的相關性進行了分析研究。

【英文摘要】 The mycelial biomass of Auricularia auricula cultivated substrate were determined by the chitin assay. Meanwhile, the interretation of mycelial biomass of Auricularia auricula spawning under different temperature and light with productive function, such as the spawn run time, the yield of Auricularia auricula, the crude protein content and total sugar content of fruitbody, were analyzed.

【中文關鍵詞】 黑木耳; 菌絲生物量; 測定; 相關性
【英文關鍵詞】 Auricularia auricula; mycelial biomass; determination; interretation

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-02-007