祝子坪; 馬海樂
江蘇大學食品與生物工程學院; 江蘇大學食品與生物工程學院 江蘇鎮江213203; 江蘇鎮江213203

【中文摘要】 采用紫外線誘變桑黃菌原生質體,經過初篩、復篩,得到10株變異株。選生長速度最快的5株進行瓶發酵,發酵產量均有所提高,產量最高的菌株比出發菌株提高20.78%。經平板傳代,5代以后,變異株的生長速度仍較穩定,無明顯回復突變。結果表明,桑黃菌原生質體紫外線誘變是桑黃菌菌株選育的一種行之有效的方法。

【中文關鍵詞】 桑黃菌; 原生質體; 紫外線; 誘變

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-05-011