張壽橙

【中文摘要】 <正> 二、砍花法栽培香菇與森林生態的高度適應八百年的栽培史證明,砍花法已經將香菇納入森林生態系統之中,成為其生態鏈中之重要一環。栽培香菇不僅未構成對森林的威懾,反而促進了森林資源的有效增長。當今,無論國內外的人們在驚嘆香菇生產無情地消耗森林資源時,人們對此是會感到難以置信的。也許,這正是砍花法——中華農業文化的光芒所在。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1993年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-03-009