上海市農科院食用菌所

【中文摘要】 <正> 5·176(法國種)是1979年從香港引進的雙孢蘑菇菌株。我們于1980～1981年分別作了三次品種對比試驗,均以5·176菌株產量最高,但由于菇形扁平頂部稍凹,具有鱗片,不宜罐藏。經過多次栽培實踐,初步掌握了該菌株的栽培技術,菇形有所改進,現已成為鹽水蘑菇的主栽品種。一、培養特性 (一)形態觀察:176為匍匐型菌株,近接種塊菌絲聚集成束狀,匍匐放射生長,絨毛菌絲貼生,頂端菌絲稍有氣生稀疏清晰呈扇狀生長。顯微鏡觀察菌絲分枝多,分隔短,

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-06-004