祁和意; 劉芳秀; 唐瑞生
四川省農科院土肥所; 四川省農科院土肥所; 四川省農科院土肥所

【中文摘要】 <正> 在平菇生產中,有人曾提出“革瓶”的問題,即利用發酵技術,生產液體菌種直接栽培平菇。對此,保加利亞Kostadinov等人(1972),曾利用平菇菌發酵罐液體菌種,以玉米芯作原料進行生料栽培,料種比為1∶1～6∶1,平均轉化率為40％;楊慶堯(1981)報導,用側耳液體菌種混播熟料塊栽,料種比為1∶1及2∶1,平均干每斤料收鮮菇1.1斤。為了進一步探索液體菌種栽培的適宜條件,我們利用平菇搖瓶液體菌種和本室中試車間發酵罐生產的平菇液體菌種,進行了栽培試驗。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-06-016