舒志遠
山東省蒼山縣科協

【中文摘要】 本文研究了用玉米芯栽培姬菇無污染高產技術。試驗結果表明，玉米芯粉碎后加入一定量的輔料經高溫發酵作為姬菇的培養基，無需添加多菌靈、克霉靈等殺菌抑菌劑，無一袋雜菌污染，成功率１００％，且菌絲體潔白粗壯，比用棉籽殼提前１４ｄ（天）發滿，生物學效率達２５０．４６％，投入產出比為１∶１６．３，為發展平菇生產開辟了一條新路。

【中文關鍵詞】 玉米芯; 發酵; 無污染; 高產

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1997年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1997-05-008