李仁坦

【摘要】<正>福建省古田縣科委組織有關(guān)食用菌專家,組成銀耳天然純白菌株鑒定驗(yàn)收小組,1999年5月8日,對(duì)該縣大橋鎮(zhèn)大橋的銀耳制種專業(yè)戶陳金贈(zèng)培育的銀耳天然純白菌株9901進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定驗(yàn)收。經(jīng)鑒定認(rèn)為:菌株的選育基本成熟。子實(shí)體整朵顏色純白,烘干后不變色,產(chǎn)量與普通株所栽培銀耳無差異,可以推廣應(yīng)用。自此,古田縣告別靠人工薰耳漂白的歷史。古田銀耳天然純白菌株經(jīng)過鑒定@李仁坦

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-05-014