顏淑婉; 黃年來
福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 我國目前主要栽培的木耳種類只有黑木耳(Auricularia auricula)和毛木耳(Auricularia polytricha)兩種,年產約6800噸(臺灣省產量未統計在內)。為開發木耳資源,我們對收集到的木耳屬中七個種,經分離和栽培試驗,找出了一種質地如同黑木耳,而抗逆性相當毛木耳,容易栽培,產量較高的新品種。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-02-007