李軍
河北省科學院微生物所
【中文摘要】 <正> 用麥秸栽培草菇,一般先要進行發酵處理,以促使高溫放線菌繁殖生長,加速發秸中纖維素,半纖維素等大分子物質的降解,同時借發酵熱殺死某些不耐高溫的有害微生物(如各種霉菌)。為了解發酵過程中不同種類微生物的變化情況,我們對發酵前后的麥秸進行了微生物區系的觀察,現簡報如下。
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-04-008
李軍
河北省科學院微生物所
【中文摘要】 <正> 用麥秸栽培草菇,一般先要進行發酵處理,以促使高溫放線菌繁殖生長,加速發秸中纖維素,半纖維素等大分子物質的降解,同時借發酵熱殺死某些不耐高溫的有害微生物(如各種霉菌)。為了解發酵過程中不同種類微生物的變化情況,我們對發酵前后的麥秸進行了微生物區系的觀察,現簡報如下。
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-04-008