倪新江; 梁麗琨; 初洋; 潘迎捷
煙臺大學生化系; 煙臺大學生化系; 煙臺大學生化系; 上海市農業科學院食用菌研究所 山東　煙臺　264005 ; 山東　煙臺　264005 ; 山東　煙臺　264005 ; 上?！?01106

【中文摘要】 通過對七個巴西蘑菇菌株生物學性狀比較,篩選出A4為最優菌株。其特點為:菌絲生長速度較快、生物學效率較高、菇體較大且韌性好,適宜在生產上推廣。

【英文摘要】 After the comparison study on biological characteristics of seven Agaricus blazei strains,A4 was proved to be the excellent strain with more rapid mycelial growth rate,higher biological efficiency,bigger and not brittle fruitbody.So it was concluded that A4 was more suitable commercial cultivation in 7 strains.

【中文關鍵詞】 巴西蘑菇; 生物學性狀; 菌株比較
【英文關鍵詞】 Agaricus blazei; Biological characteristics; Strain comparison
【基金】山東省教委資助項目 (J991 57)

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-04-007