陳柄炎; 付曉超
武漢市一輕工業科研所微生物室; 武漢市一輕工業科研所微生物室

【中文摘要】 <正> 本試驗是用現代發酵工程技術,以工業廢液廢渣為主要原料,來研究食用菌深層培養工藝和液體菌種栽培的可行性,為食用菌菌種的工業化生產和利用深層培養方法生產食用菌菌絲體——食用菌蛋白粉,或從發酵醪液中提取藥物和有關代謝產物,進行了探索。一、材料和方法 (一)試驗材料:鳳尾菇PL-27引自福建省農科院。原料為酒糟水、玉米粉、麩皮、

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-06-005