陳馬福; 陳建敏; 梅慧英
浙江云和縣藥食用菌研究所; 浙江云和縣藥食用菌研究所; 浙江云和縣藥食用菌研究所 323600; 323600; 323600

【中文摘要】 <正> 1996年我省麗水地區(qū)花菇生產(chǎn)1.8億袋,產(chǎn)值達8億元左右。花菇特點是香菇蓋面裂成菊花狀白色斑紋,外形關(guān)觀,菇肉肥厚,柄細而短,香味濃郁,是商品菇中最佳品,大部銷往國外市場。袋栽菇生產(chǎn)花菇是一大革新,同常規(guī)菇生產(chǎn)相比主要有八改:(1)低棚改高棚;(2)小膜溯改大膜棚;(3)人工促轉(zhuǎn)色改自然轉(zhuǎn)色;(4)脫袋改不脫袋;(5)浸水催菇改注水催菇;(6)多出普通菇改有計劃少出優(yōu)質(zhì)菇;(7)短菌齡種改長菌齡品種;(8)中高溫型改中低

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-04-001