Daniel J.Royse; 戴文

【中文摘要】 <正> 引言世界香菇產量從1936年的18萬噸增至1983年的20萬噸,占世界食用菌總產量的14%。日本是香菇的主要產地,1983年占世界產量的83%。雖然現在美國、加拿大、新加坡和中國臺灣省的許多農場用木屑加輔料生產香菇,但大多數還是用段木生產的。用段木栽培在6年收獲期間,最高鮮菇產量為9～35%;而用人造段木在6個月后,生物學效率可達145%。因此,用木屑加輔料來生產香菇,僅需原

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-03-016