冀宏
江蘇常熟理工學院生物與食品工程系 常熟215500; 河北省微生物研究所; 保定071051

【中文摘要】 栽培季節的選擇、后熟期管理及催蕾是影響白靈菇栽培生產的關鍵環節,并介紹了關鍵控制點管理技術的概念和在生產中應用的具體方法。

【英文摘要】 Selection of cultivation season,the process of maturing and primordial initiation management is the key links influencing the success of the cultivation of Pleurotus nebrodensis.The concept and application of the critical control point management technology were definitely informed.

【中文關鍵詞】 白靈菇; 栽培; 關鍵控制點管理
【英文關鍵詞】 Pleurotus nebrodensis; Cultivation; Critical control point management.

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2007年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-06-014