蔡開(kāi)地; 黃金華; 黃梅卿
福建省莆田市荔城區(qū)土肥站; 福建省莆田市荔城區(qū)農(nóng)技站; 福建省莆田市荔城區(qū)土肥站 莆田351100; 莆田351100; 莆田351100

【中文摘要】 <正>莆田是福建省蘑菇主產(chǎn)區(qū),無(wú)論是蘑菇栽培規(guī)模、產(chǎn)量,或是栽培技術(shù)水平,一直走在全省的前列,亦曾因率先示范推廣蘑菇規(guī)范化栽培技術(shù)而名聞遐邇。蘑菇栽培受氣候、原輔材料質(zhì)量及栽培者技術(shù)水平等因素影響甚大,在生產(chǎn)過(guò)程中特別是培養(yǎng)料堆制時(shí)常發(fā)生漚制現(xiàn)象,諸如游離氨含量過(guò)高等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。在嘗試解決問(wèn)題堆料

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-01-012