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    草菇菌種液態氮冷凍保藏研究


    【發布日期】：2010-04-27

    林聲漢
    廣東海南區食用菌研究中心

    【中文摘要】 <正> 用液態氮冷凍技術保藏草菇菌種,目前在國外已有應用,但在國內研究不多。草菇對低溫的忍耐度較差,菌絲在5℃下即易死亡。我們將草菇菌種經-195.8℃冷凍120天解凍復蘇,仍然保持菌種


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-013

     
     
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