郭樹凡; 張慧麗; 李昱; 辛茹; 劉宏生
遼寧大學(xué)生命科學(xué)系; 遼寧大學(xué)生命科學(xué)系; 遼寧大學(xué)生命科學(xué)系; 遼寧大學(xué)生命科學(xué)系; 遼寧大學(xué)生命科學(xué)系 沈陽110036; 沈陽110036; 沈陽110036; 沈陽110036; 沈陽110036

【中文摘要】 通過單因子試驗和正交試驗,研究了桑黃(Phellinus igniarius)子實體多糖的提取條件。結(jié)果表明,熱水浸提法提取桑黃子實體多糖的最佳條件為料水比1∶30(W∶V),提取溫度90℃,提取時間3h,乙醇終濃度80%。同時采用超聲波法提取桑黃子實體多糖,其多糖得率為4.65%。

【中文關(guān)鍵詞】 提取條件; 子實體多糖; 桑黃

【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-04-010