陳湘; 林炳昌
平頂山工學院化學化工系; 遼寧科技大學分離中心 河南平頂山467001; 遼寧鞍山114044

【中文摘要】 以黃蘑子實體為材料,對黃蘑總糖的提取工藝進行研究,正交實驗確定提取黃蘑子實體總糖的最佳條件為料液比1∶25,提取溫度90℃,提取時間3h。

【英文摘要】 Orthogonal tests revealed that a ratio of sample to solvent of 1∶25, an extraction temperature of 90 ℃, and an extraction time of 3 h were optimal for the aqueous extraction of carbohydrate from Hohenbuehelia serotina fruit bodies.

【中文關鍵詞】 黃蘑; 提取工藝; 正交實驗
【英文關鍵詞】 Hohenbuehelia serotina; Extraction technology; Orthogonal test
【基金】遼寧科技大學科技型中小企業技術創新基金項目(編號:03C26212100852)的部分研究內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2007-01-011