【作者】 范可章； 陳靈； 張振； 蔡健； 劉生杰； 李焰焰；

【Author】 FAN Ke-zhang1,CHEN Ling2,ZHANG Zhen2,CAI Jian1,LIU Sheng-jie1,LI Yan-yan1(1.School of Life Science,Fuyang Teachers College,Fuyang Anhui 236041;2.Advanced Professional High School of Ning Lao Zhuang,Fuyang Anhui 236036)

【機構】 阜陽師范學院生命科學學院； 阜陽市寧老莊高級職業中學；

【摘要】 袋栽平菇2潮后菌棒失水干縮,能否補水成為限制出菇的主要因子。脫袋覆土成了補水兼顧補養的優良措施,方法主要有畦式覆土法和泥菌墻法,為了弄清兩者優劣以便更好地指導平菇生產,特進行比較試驗。結果表明,畦式覆土法更易于補水、補養,不僅管理方便,而且出菇潮次多、轉潮快、出菇商品性高、生物轉化率大。相比之下,泥菌墻法在補水、補養上不易使上下層均勻,在上層已顯缺水時,下層還在水漬狀態,且平菇易污染泥水而導致品質下降。另外,泥菌墻法中平菇轉潮慢,生物轉化率小,容易積溫。平菇2潮后菌棒畦式覆土栽培法是獲得高產的優選措施。

【Abstract】 After two times yielding,the substrates of bag-planting oyster mushroom would lose much water and become dry and shrink,and filling water or not become the primary limit factor for mushroom yielding.Put off the plastic bag and to cover the substrates with mud turns into a good measure for filling water and filling nutrition was the good technique,which had two primary manners,such as to earth up the substrates in farmland and to build the substrates in wall with mud.The results showed that the m...

【關鍵詞】 袋栽平菇； 兩潮后菌棒； 畦式覆土法； 泥菌墻法； 比較研究；

【Key words】 Bag-planting oyster mushroom； Substrates after two times yielding； To earth up in farmland； To build the wall with substrates and mud； Comparison research；

【基金】 國家科技支撐“沿淮非耕地減災綜合利用技術集成與示范”(2009BAD6B06-5);;安徽省教育廳教研項目(2008jyxm460)

【分類號】S646.14