據易菇網從國家商務部獲悉：2011年11月，中國對亞洲出口香菇數量為8,860.7噸，同比增長33.6%，金額為1.3億美元，同比增長57.9%，平均單價為14,205.0美元/噸，同比增長18.2%；對非洲出口香菇數量為7.4噸，同比增長485.8%，金額為0.0億美元，同比增長1,361.1%，平均單價為14,218.7美元/噸，同比增長149.4%；對歐洲出口香菇數量為345.9噸，同比增長17.5%，金額為0.0億美元，同比增長27.4%，平均單價為11,363.5美元/噸，同比增長8.5%；對南美洲出口香菇數量為42.6噸，同比增長338.2%，金額為0.0億美元，同比增長320.6%，平均單價為15,937.7美元/噸，同比下降4.0%；對北美洲出口香菇數量為533.5噸，同比增長12.3%，金額為0.0億美元，同比增長31.2%，平均單價為7,596.0美元/噸，同比增長16.8%；對大洋洲出口香菇數量為51.3噸，同比增長16.5%，金額為0.0億美元，同比增長37.9%，平均單價為13,201.7美元/噸，同比增長18.4%。