褐蘑菇起源于意大利，意大利語為portabello。是食用菌中一種褐色大菇品種。Portabello含粗蛋白25%-33%，粗纖維9%，灰分10%，脂類含量極低，無膽固醇，是真正的高蛋白、低脂肪的食品。美國FDA認定褐菇為人類健康食品，它吃起來有牛肉的味道，口感細膩，烹調方式多樣，被譽為“素牛排”，現已成為風靡歐洲及世界發達國家或地區的高品質的食用菌新貴。

2013年8月，公司取得“供港蔬菜基地”資格，公司產品質量被高度認可，產品可以直接進入港澳市場；

2014年3月，公司菇房總量達到72間，實現了日均鮮菇產能20噸的跨越發展；

2015年2月，公司新三板掛牌工作正式啟動；

2016年4月，公司在全國股轉系統掛牌交易（公司代碼836758），成為新三板掛牌公司，標志著奧吉特公司正式進入中國資本市場，開啟新的發展歷程；