鮮香菇烘干很有講究，是一項專門的技術活，烘干技術好的，平均每斤干貨要高出5元左右，而對于不懂烘干技術的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。因此采用益禾空氣能香菇烘干機更能保證香菇烘烤的質量。香菇烘烤的關鍵再于對溫濕度的控制，先進智能化的空氣源熱泵烘干機，能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。

香菇烘干機價格 廠家報價
香菇烘干機組成：

烘干主機：高強度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據不同產品調整工藝，操作觸摸更靈敏。

烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。

物料車：根據烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架，可拆卸篩網托盤。

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香菇烘干機特點及優勢：

益禾空氣能香菇烘干機控制儀表采用美國高精度數字傳感器，能準確的檢測到溫、濕度值，同時可以設定不同參數數據（功能模式、溫度參數、濕度參數等），滿足香菇烘烤的干燥曲線要求。先進的合理的烤房結構，合理的熱風循環系統，保證烤房內的每處的受熱都均勻，品質一樣的好。設備運行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設備主要是吸收空氣中熱量對物料進行烘干，耗一度電能產生是四度電的熱量，真正實現節能生產。

香菇烘干工藝分享：

香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質下降。

烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。