如果紅薯粉條是那種 1.2-1.4 米的，則建議使用頂出風，用上下風路。如果紅薯粉條是那種 0.4 米左右的或者是平攤烘干的，則建議使用 360 度的平面風路，效果會更好。市場上大部分的條狀的，比較適合頂吹風機組的上下風路。

烘干機的組成部分：

·放置物料托盤及物料推車

·烘烤房內部熱風循環風機及排濕風機

· PLC 觸摸屏智能化溫濕度控制箱

·具有隔熱保溫效果的烘房箱體

·生產制造熱量的烘干機設備

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是由紅薯淀粉制作而成，紅薯粉用什么設備烘干好呢？這是廣大紅薯粉加工者共同的問題，鍋爐？電加熱？還是風干？很顯然，這些傳統的干燥都不能滿足生產，浪費熱量，不節能環保，生產加工長等特點制約了它們的發展，那有沒有一款節能省電、減少勞動力、能提高效率的烘干機呢？答案是肯定的，根據目前市場存在的烘干缺陷，我們公司新研發出了一款紅薯粉熱泵烘干機，它只需少量的電量，就可以產生大量的熱量，全程無味無污染，烤房內熱風循環利用，操作智能易懂，是一款節能環保產品。

紅薯粉的制作工藝流程相對來說比較復雜一點，每一個環節都比較重要。從紅薯打漿或淀粉加水攪拌到壓榨成紅薯粉條到過冷水浴，之后再就是進行重中之重的紅薯粉烘干機干燥操作。具體的工藝方案如下：

1 、   將紅薯打漿或用紅薯淀粉加水攪拌——紅薯打漿也就是將紅薯洗凈削皮后切成小塊，用機器打漿，并將漿中的水分和淀粉過濾分離，得到純正的紅薯粉。紅薯淀粉加水攪拌就是用備好的紅薯淀粉加溫水，用機器均勻攪拌成面團。

2 、   壓榨紅薯粉條——利用機器擠壓紅薯面團，使其變車窗那個粗細均勻的紅薯粉條。

3 、   進行冷水浴——將紅薯粉條過一下冷水浴，再由竹竿挑起來瀝干，放入冷庫進行定型。

4 、   干燥處理——經過以上 3 個步驟之后，熱泵紅薯粉烘干機就要隆重登場了。此時可以將紅薯粉條推入烘房內，啟動紅薯粉烘干機，進行升溫排濕干燥。通過 PLC 可編輯系統，精準調控溫濕度時間等參數，讓紅薯粉在一個適宜的環境進行水分去除。

眾所周知，紅薯除了鮮食、煮熟等食用方法外，制成淀粉、紅薯粉絲、粉條、粉皮也是不錯的選擇。紅薯粉絲的主要原料是紅薯淀粉，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，好吃美味又實惠的粉絲是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。