微波殺菌殺蟲卵與傳統(tǒng)方式相比的優(yōu)勢：

    微波殺菌殺蟲卵設備是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。

    在同樣殺菌溫度下，所需殺菌殺蟲卵時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。

    能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌殺蟲卵，極大地縮短殺菌殺蟲卵周期，并保證殺菌殺蟲卵的一致性。大大的延長了產(chǎn)品的保存期，是目前農(nóng)產(chǎn)品的首選。