真空預(yù)冷機特點

1). 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。

2). 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

3). 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。

4_. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。

5). 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

6). 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。

7). 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控

設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。

8). 高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。