香菇香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。烹飪指導 1.發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養；2.泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；3.把香菇泡在水里，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中；4.如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。 選菇要求 1.香菇的品質要求：以菇香濃，菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優良品質；2.長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是用激素催肥的，大量食用可對機體造成不良影響。香菇營養宜忌宜：氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血癥，高血壓病，動脈硬化癥，糖尿病，肥胖者宜食；癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便秘者宜食；小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食；腎炎病人宜食。忌：香菇為動風食物，頑固性皮服瘙癢癥患者忌食。包裝要求：本產品有三種包裝漂亮的禮品裝，簡潔的彩色裝和實惠的簡裝，客戶可以根據自己的實際要求進行選購！商行實行驗貨不滿意百分百退貨制度，您可以放心購買食用！神奇的寶天曼，神秘的古縣衙，樸實、善良的內鄉人，內鄉娟姐農家土特產商行郭志紅歡迎您！