荷葉離褶傘人工馴化出菇培育技術指標
出菇馴化培育分4種模式，野外林下或灌叢2種，室內或菇棚2種。野外林下出菇模式最大的優點是可以大面積推廣，與林地形成菌根關系，對森林培育有很大益處，其弊端是一年只能在6～9月份生產；室內或菇棚培育模式最大優點是一年四季均可培育，就是需要較大面積建設菇棚或培養室，成本比較高。
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1、荷葉離褶傘野外林下出菇
在草類興安落葉松林、草類白樺林下和雜草甸(五花草甸)設置野外培育地，培養地要選擇平坦，土壤為棕色針葉林土，土壤厚度在40㎝以上。在林間或草甸開出深30～40㎝、寬40㎝、長300～400㎝（長度控制在便于管理）的溝渠，在溝兩側立面上打穴，把三級菌脫袋后成3～5㎝直徑大小的團粒，平鋪在溝渠地面，把三級菌袋一半埋在立面穴內，覆蓋腐殖質土3～4㎝，再覆蓋2～4㎝的枯枝落葉或者營養料。大興安嶺林區6～8月林地溫度一般為10～28℃，該菌絲體適應5～30℃，子實體適應8～20℃。培養基適宜含水量為62%，子實體的適宜空氣濕度85%～90%。菌絲對光線的要求不太嚴格，林下的自然散射光即可。喜新鮮空氣，森林空氣是食用菌最佳空氣環境。適時適量澆水，通風，天熱時要加蓋草簾降溫。夏秋季節20天左右就可采收成菇。采收標準國家還沒有標準，按照食用菌商業慣例，出菇以菇傘似開非開時為度。
野外培育時間在20天～30天，第一茬菇開始生長人，出菇時間一般在3～4天完成，當荷葉離褶傘高5～8㎝，菌傘沒有展開時，可以采第一茬菇，采菇時要將開閃的蘑菇均勻留下，作為菌種發散孢子粉的母種，采摘第一茬菇后，在培育床上覆蓋2～4㎝的營養土，以利菌絲繼續生長。按照大興安嶺氣候環境條件，野外培育荷葉離褶傘每年可以出菇3～4茬，每平方米可累積產菇10～15㎏。
特點：荷葉離褶傘的野外種植，在原生長環境下進行野外培育出菇，利用森林環境擴大培育面積，增加食用菌產量的生產方式。在森林生態環境生長發育與樹木形成共生關系，形成樹木必不可少的外生菌根菌。菌根植物主要有興安落葉松、樟子松、白樺、黑樺、蒙古櫟、柳樹等樹種。菌根是菌根菌和菌根植物的共生體，菌根能擴大植物根系的吸收面，增強根系吸收礦物質和含氮有機物等能力，并分泌維生素、酶和抗生物質，則有利于真菌的發育和子實體的形成，還能為菌根真菌的生長提供碳源和能源，兩者通過形成菌根彼此受益，對這些樹木的更新生長發育以及森林生態系統的結構和功能，都有著重要的生態意義。圖19～21。
2、灌木叢（或草甸）打穴栽培法
培育環境選擇：林區適宜馴化培育荷葉離褶傘的灌木叢有叢樺灌叢、榛子灌叢,草甸有五花草甸，苔草草甸等。
使用專用工具在灌木層中打穴，穴位大小以空地大小及打穴難易程度而定，一般每個穴位下種1～6袋。調整好穴內的土壤水分達40%,將脫袋后的菌柱整個掩埋于穴內，覆上2～4cm的腐質土及1～2cm的樹葉，把塑料膜做成的錐形帽扣在穴面上。出菇前期每2～3天揭帽檢查其內濕度，酌情結合雨水澆水，后期要每天揭蓋檢查適當澆水。自然溫度及氣候下一般20天左右現蕾出菇，出菇周期等與槽式栽培法相近。一般每市畝下種3000袋左右，產量按下種量計算，一般每袋菌種年可產鮮菇1.5市斤，頭潮0.8斤，二潮0.5斤，三潮0.2斤，次年還可產0.5斤。
此培育方法生物學效率達150%～200%（與槽式栽培法基本一致），投入產出比約為1:5（與室內箱架式栽培法基本一致）。
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