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食用菌研究所合作研究開發的人工養植黑皮雞縱菌,是以云南野生黑皮雞縱菌為母體，在模擬野生環境下人工培植提取、訓化、分離、培育、提純復壯后培養種植出來的，其形狀、口感都非常接近野生雞縱菌，填補了人工培植黑皮雞縱菌的空白。
為何稱松茸為菌中之王 雞樅為菌中之侯
雞樅菌整個生長周期都要依靠土棲性的白蟻，長有雞樅菌的土壤下面必有白蟻巢結構,菌的根部與蟻巢相聯。一般頭年生長的地方，第二年還會在原地長，這個地方叫“雞樅窩”，如果蟻巢結構受到干擾導致白蟻動遷，來年此處就不會有雞縱了。采食雞樅要抓緊時機，雞樅以頂上菌帽未開張時最鮮嫩肥美，傘蓋一張，肉就老了。由于生長發育與松茸一樣對環境條件要求嚴格,所以稱之為侯,以前完全靠野生采集。
雞樅菌——群菌之冠
雞樅菌肉質細嫩，香味濃郁，味道鮮美，我國人民采食該菌的歷史悠久，屬著名的野生食用
蘑菇之一，暢銷于國內外市場,根據該菌的顏色和形態等特點，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型,味道以黑皮（青皮）者最好。據李時珍《本草綱目》記載，該菌具有“益胃、清神、治痔”等,雞縱具有較高的藥用價值，現代醫學研究發現，雞縱中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果和藥用功效。雞樅菌是云南諸菌之冠,素有松茸為菌王雞樅為菌侯之稱。
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