在現階段，臭氧技術在各個領域的應用主要有以下幾個方面：①飲用水、工業廢水、生活污水、游泳池水處理和醫院污水處理；②食品行業和制藥行業醫學中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒；③水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸；④醫學中的臭氧治療和疾病預防；⑤化學工業中的餓紙漿和紡織品的漂白；⑥水產養殖業中的用水處理；⑦家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農藥降解；⑧畜禽養殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。

　 各類公共場所

　　利用臭氧的強氧化特性可去除裝潢、合成板、油漆所釋放出來的有毒物質，可殺滅空氣中細菌、病毒，殺滅地毯中滋生的微生物，消滅感冒病菌，預防流感的發生。分解附著于蔬菜水果中的殘余農藥。提高魚、肉鮮度，使更耐久存，保存水果蔬菜。用臭氧水來沐浴具有漂白、美容、保健等作用。廚衛等處除臭。

 　 醫療保健

　　臭氧可用于醫療場所的空間空氣殺菌消毒，臭氧水可對醫院手術前醫生、護士的雙手消毒，可殺死所有細菌，不僅時間極短，其殺菌力遠遠超過酒精和氯。而且臭氧水具有可靠的安全性。

　　臭氧還有治療某些疾病和美容的作用。如經常用臭氧水洗、泡腳可以有效治療和預防腳氣、腳癬；經常用臭氧水沖洗真菌感染的皮膚病區可以收到顯著治療效果；經常用臭氧水沖洗傷口可以預防傷口感染，促進其愈合等。

　 在食品行業中的應用

　　食品加工行業應用臭氧的目的有四個方面：一是殺滅微生物--殺菌消毒；二是氧化分解有機物或無機物污染氣體--除臭凈化；三是分解果蔬代謝產物，抑制后熟過程--保鮮；四是降解瓜果蔬菜等食品中的農藥殘留--解殘。四方面的應用基礎均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩定易分解的特性。具體可在食品加工業的應用和食品水果保鮮業中的應用。