臭氧機對飲用水消毒時如何達到最佳消毒效果

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臭氧是一種廣譜、高效、快速的殺菌劑，它可迅速殺滅使人和動物致病的各種病菌、病毒等微生物。關于臭氧在飲水消毒方面的應用有著大量的研究報道。臭氧在水中不穩定，起不到防止管網水二次污染的作用，但卻是消毒桶裝飲用水的理想手段，我國幾乎所有的正規桶裝飲用水生產企業普遍使用臭氧進行消毒。臭氧需要邊生產邊使用，不能貯存，所以目前市場上主要以臭氧機產生臭氧。臭氧發生器所產生的臭氧必須溶解到水中才能起到殺菌作用，因此溫度、pH值、臭氧流量等直接影響臭氧在水中的溶解度，進而也影響到了臭氧的殺菌效果，臭氧服務中心對這些影響因素對臭氧殺滅水中大腸桿菌效果的影響進行了探討，以為臭氧發生器的科學使用提供有價值的數據。

臭氧在飲水消毒方面的應用越來越廣泛，在我國，由于國家標準規定桶裝飲用水中不得檢出余氯，因此，臭氧成為桶裝水生產廠家的首選消毒方法。臭氧在常溫常壓下呈淡藍色的氣體，其穩定性極差，在常溫下可自行分解為氧氣，因此，臭氧不能貯存，一般現場生產，立即使用。臭氧的消毒效果與臭氧在水中的濃度呈正相關，氣相臭氧必須傳質溶解到水中才能產生功效，因此，最大程度地傳送臭氧到水中是殺菌消毒的關鍵嗍。所有影響臭氧在水中穩定性的因素都將影響到臭氧的殺菌效果。
臭氧服務中心發現水溫對臭氧的殺菌效果有顯著性影響，原因是在低溫下，臭氧在水中溶解度上升，其水中的濃度也就上升，其消毒效果也因此而提高；較高的水溫促使臭氧自水中揮發至空氣中，并加速分解，進而影響到了殺菌效果。桶裝水企業經常出現在夏季成品水中細菌總數高于冬季的現象，除了夏季高溫有利于細菌生長外，高溫對臭氧消毒作用的影響也不可忽視。在實驗中，臭氧在pH=8．5時的殺菌效果要差一些，也是由于臭氧在pH值較高的水中的穩定性差。國家標準規定飲水的pH值范圍是6．5～8。5，一般在7．0左右，臭氧的殺菌效果還是有保障的。一般認為加大臭氧通氣流量可提高臭氧濃度，但實際上在大流量下，氣泡也較大，臭氧不能很好地溶解到水中，導致溶解度低，殺菌效果也相應較差。臭氧服務中心實驗結果證實了這一點。總之，在實際應用中應控制操作環境的溫度，穩定水的pH值，選擇適當的流量，使臭氧充分發揮其消毒．作用，保障桶裝水產品的微生物指標達到安全標準