易菇網訊：2011年7月17日，海峽兩岸第十屆菌物學暨第三屆食藥用菌學術研討會在華中農業大學召開期間，貴州省科學院微生物所教授級高工、貴州省食用菌協會常務理事長、高山生物科技有限公司張林董事長作客易菇網會客廳，接受易菇網的專訪。
　　張董在接受易菇網采訪時首先談到了貴州靈芝產業的發展現狀，他介紹近幾年貴州靈芝產業發展很迅速，貴州是一個寡日照、高海拔、低緯度的地區，非常適合各種食用菌的栽培。近幾年貴州靈芝發展速度加快，主要表現在產品深加工，在靈芝的深加工上做到了破壁、提煉孢子油等，在靈芝生產中發現了一種靈芝新品種，可產生大量孢子粉，得到多孢靈芝。今年四月份還對該品種進行了科學鑒定，獲得了科技成果，將更有利于產品的推廣。
　　在靈芝的深加工應用上，張董提到：他們生產的靈芝孢子粉膠囊獲得了澳大利亞官方許可，產品可出口到澳大利亞。靈芝孢子油做成軟膠囊很受市場的歡迎，他們也生產出了一種靈芝茶，是把貴州紅茶、黑茶與靈芝發酵后獲得的茶葉，味道醇厚很受歡迎。
張董在海峽兩岸第十屆菌物學暨第三屆食藥用菌學術研討會上做了《貴州靈芝的運用與展望》的報告，他說實際上他做的是一個菌物的展望，菌物是一個很大的學科，菌物可提煉的孢子油，不僅是靈芝，平菇、香菇也都有孢子粉，孢子粉是一種新的油料資源，油料含量高適合人類食用。這幾年對靈芝孢子油做了許多基礎的研究，希望收集更多的孢子粉做油料資源。
　　提到把貴州靈芝產業擴展到全國時，張董介紹：靈芝產業現在在全國發展的很迅猛，山東、東北都有靈芝種植，陜西、山西也有，由于貴州靈芝發展早但是發展慢，貴州靈芝種植還沒有達到山東的水平，山東種植靈芝產量高，一個縣一年的靈芝栽培量可達好幾千萬袋，這樣提煉的孢子油的產量也較高，但張董同時表示，他們將繼續加大科研投入，加快產業整合，充分發揮自身優勢，爭取為把貴州的靈芝產業做大做強做出應有的努力。