最近幾年，全國各地食用菌產業的區域競爭十分激烈，你是黑木耳大縣，我要變成黑木耳更大的縣，什么南菇北移，什么北耳南擴，各種觀點學說也為區域競爭添油加火。筆者認為：出現這種現象的推手是那些好大喜功的地方政府，如是數不清的食用菌工業園、產業區紛紛亮相，他們不僅拼命爭奪資金和項目，爭奪人才和食用菌大企業的落戶，而且開始爭奪國家扶持現代農業的種種扶持政策。一個明顯的現象是，各地形象工程、拍腦袋工程、面子工程多了，部門地方政府對食用菌產業的追逐甚至可用“瘋狂”二字形容。推動區域食用菌產業發展的政府“有形之手”已經介入過多，這樣的后果便是各地嚴重同質化的食用菌產業結構。
一個地區的食用菌產業的大發展需要在區域性得天獨厚的氣候地理條件下，立足當地資源、食用菌品種和基礎優勢，以食用菌產業化為基礎、效益為中心、創新為動力，以食用菌業組織新模式為紐帶，以國內外市場需求為導向和提升競爭優勢為目標，形成具有某種特色和相當生產經營規模，以某些食用菌產業為主，綜合發展，且各業和相關產業有機協調持續發展的食用菌產業地域性集聚區域。相對于食用菌發達的福建、浙江等省份都形成了具有比較優勢的各種菇產品如香菇、雙胞蘑菇的等，形成了一些具有競爭力和國際知名的產業帶，如福建古田的香菇優勢產區，福建漳州的雙孢菇優勢產區等，這些產業帶對提升本地區特定菇產品的競爭力發揮了巨大的促進作用。這是他們區域性優勢的明顯體現。而東北三省的黑木耳是全國乃至世界絕對的主產區，產量占全國的70%以上，東北良好的環境、豐裕的資源舉世公認，東北三省黑木耳地域優勢，南方其他地區很難完全復制和長期取代；東北黑木耳總體資源狀況、種植基礎、科研力量仍然居領先地位，這個產業有雄厚的復興、壯大的堅實的物質基礎，在地域上，只有東北才能有條件做強做大這個產業。
食用菌區域競爭其歸宿依然是項目、資源和資金的激烈博弈。新的概念、舊的路徑，對此，我們不可盲目樂觀。當前，不僅省域之間競爭激烈，在各個省內也出現了無序競爭的問題。比如，吉林省內就有3個黑木耳市縣，3個市縣都是各干各的，無序競爭，沒有整體觀念。當前與食用菌大企業的合作爭奪也是區域競爭的焦點，各地方政府期盼靠食用菌大企業帶動地方食用菌產業大發展成了熱潮。孰不知我們所謂的某些食用菌大企業其根本目的針對國家給予的扶持政策、優惠政策，有的甚至根本就是想偽裝上市。有些所謂的食用菌大企業依仗財大氣粗，把一個百花爭艷、春色滿園的食用菌區域市場搞得“唯我獨大”，“我花開后百花殺”，“一將功成萬骨枯”，將大量食用菌中小企業擠垮，排斥到市場競爭之外。那些反復到資本市場“再融資”的“圈錢公司”，實際上也是一種變相掠奪。這根本不是正常的食用菌區域競爭！
在激烈的食用菌區域競爭背景下，各地產業同質化競爭也越來越嚴重。主要問題就是區域食用菌產業規劃的趨同化和食用菌產業布局的趨同化。食用菌產業布局趨同化又帶來了惡果：大家都喊食用菌跨越式發展，大手筆的規劃、大手筆的運作、跨越式的發展。這樣的食用菌產業格局必是惡性競爭的格局。
筆者認為：區域食用菌產業規劃要有坐標點，食用菌產業布局要有突破點。一個地方在制訂食用菌產業規劃時需要弄清楚自己的坐標點在哪里，一個吉林省的偏遠小縣，在規劃里面也要做幾家大型食用菌工廠化企業，我認為這是不可能實現的。各地應老老實實利用自身特色資源發展地方的特色食用菌產業。
無論是食用菌產業之間的競爭還是產業內部食用菌企業之間的競爭，它都是市場行為和市場競爭的結果。盡管食用菌產業布局與區域食用菌產業和競爭力密切相關，但是地方政府也不能代替市場實現食用菌產業結構調整，不能替市場和食用菌企業做選擇。現在很多地方政府都提出建立現代食用菌產業體系構建多少食用菌產業鏈，最后真正實現的并不多，因為違反了市場的基本規律，食用菌企業會做出自己的決策，市場會發揮優勝劣汰的作用。在區域食用菌產業發展中，地方政府應該把精力更多地放在食用菌產業發展的軟硬環境建設和服務平臺構建上，提高服務的效率。
區域食用菌產業發展是兩只手在推動，一只是政府有形的手，一只是市場無形的手。但現在一個非常不妙的情況是，主要是政府有形的手進行引導。食用菌區域競爭下的產業格局，首先要對政府在食用菌產業發展規劃中的作用有界定。現在很多地方政府對食用菌區域發展進行包辦或過分干預，如很多地方食用菌產業規劃都做得非常詳細，從達到多大規模，多少產值，都要寫得一清二楚。而這恰恰有悖于地方食用菌發展的實際，也有悖于市場經濟發展的特點。真正的食用菌產業發展，都應留給市場、食用菌企業主去做。食用菌產業其實有很強的區域輻射半徑，如果一個食用菌品種，一個縣大規模栽培，旁邊的縣也大規模栽培，明顯就會出現惡性競爭，是對資源和環境的極大浪費和破壞。
食用菌區域競爭下的產業格局要梳理好食用菌產業和食用菌企業的關系。現在很多地方有食用菌產業沒企業，沒有大規模的食用菌龍頭企業，而有些地方是有食用菌企業沒有食用菌產業，沒有真正形成食用菌產業鏈條。為了避免這種現象，食用菌區域產業體系應有不止一條產業鏈，應該橫縱交織形成食用菌產業集群，一旦某個鏈條斷掉或不景氣，食用菌區域產業還將有一定的競爭力，以此增加抵御風險的能力。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】