【叢編項】：21世紀新農民文庫
【裝幀項】：平裝 / 42
【出版項】：廣西科學技術出版社 / 2004-5-1
【ISBN號】：9787806662380 / 7806662383
【原書定價】：￥10.00
【主題詞】：農業(yè)科學－園藝－蔬菜園藝－菌類
【圖書簡介】
楊樹菇，又名柱狀田頭菇，原為野生食用菌。其味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃，且富含蛋白質、維生素，食用價值很高，被譽為“菌中珍品”。楊樹菇的開發(fā)生產被列為國家“九五”星火計劃的發(fā)展項目。楊樹菇是新型高檔珍稀食用菌，是我國農產品出口創(chuàng)匯的拳頭產品。產品遠銷中國港澳地區(qū)、日本及東南亞。國內市場售價每千克16-24元，市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆榱诉m應楊樹菇生產發(fā)展的要求，為農民增收、致富出力，編者根據(jù)多年生產實踐，并結合菇農的生產經(jīng)驗，編寫了《菌中珍品——楊樹菇》一書。本書通過彩色圖解的方式介紹楊樹菇的制種方法、栽培技術、病蟲害防治等，內容力求創(chuàng)新、務實，圖像逼真，易讀易懂。
