第四章菌種制作技術
第一節母種的制作技術
一、母種培養基的制作方法
二、母種的分離方法
三、母種的擴大培養
第二節原種、栽培種的制作技術
一、原種、栽培種培養基的制作方法
二、原種的擴接
三、栽培種的擴接
第三節菌種保藏與運輸
一、菌種保藏
二、菌種運輸應注意的問題
第五章秸稈栽培食用菌技術
第一節栽培平菇技術
一、栽培季節
二、主要栽培品種
三、栽培技術
第二節栽培香菇技術
一、栽培季節
二、主要栽培品種
三、栽培技術
第三節栽培雙孢蘑菇技術
一、栽培季節
二、主要栽培品種
三、栽培技術